(SeaPRwire) – كايلي، الصين، 19 مايو 2026 — في قمة موغانسان للعلامات التجارية العالمية لعام 2026 التي عقدت مؤخرًا، عرضت مقاطعة قيانغ دونانغ الذاتية للمياو وال دونغ في مقاطعة قويتشو حساءها الحمضي المميز كايلي، حيث تعرضت التراث الثقافي للمنطقة، وتطورها الصناعي، وآفاقها التجارية للمستثمرين والضيوف من جميع أنحاء الصين.
مقطع إعلامي مرافق هذا الإعلان متاح بالضغط على هذا الرابط.
“إذا لم نأكل الحساء الحمضي لثلاثة أيام، سنجد صعوبة في المشي”، قال يانغ يوفانغ، نائب مدير مكتب التجارة في مقاطعة قيانغ دونانغ الذاتية للمياو وال دونغ، في الحدث، مشيرًا إلى الشعبية الجذرية لحساء كايلي الحمضي.
بذات تاريخ يزيد عن 1000 عام، يُعتبر حساء كايلي الحمضي طبقًا مميزًا في المأكولات القويتشوية وجزءًا مهمًا من ثقافة المأكولات المياو وال دونغ.
في السنوات الأخيرة، ساهمت الشعبية الفائقة للفعاليات الرياضية الشريانية في قويتشو، بما في ذلك Village Super League وVillage Basketball Association، في جعل حساء كايلي الحمضي يكتسب اهتمامًا على مستوى الصين، مما جعله طبقًا يجب تجربته للسياح الذين يزورون المقاطعة. وفقًا ليانغ، وصل القيمة الإجمالية للناتج لسلسلة الصناعة الحمضية في قيانغ دونانغ إلى 8.154 مليار يوان في عام 2025.
كما قدمت البيئة الإيكولوجية لقيانغ دونانغ دعمًا قويًا لنمو الصناعة. يفوق تغطية الغابات في المنطقة 70 في المائة، وترتب جودة المياه بين أفضل مستويات المقاطعات في الصين. أكثر من 2900 نهرًا وصبوًا، جنبًا إلى جنب مع بيئة طبيعية محفوظة جيدًا، تخلق ظروفًا مثالية لعملية التخمير الطبيعي المستخدمة في إنتاج الحساء الحمضي.
بعد المزايا الطبيعية، عزز الاعتراف الثقافي المزيد من صورة الصناعة. تم اعتراف حساء كايلي الحمضي كمنتج إشارة جغرافية وطنية، بينما تم تسمية كايلي عاصمة المأكولات الحمضية. كما تم تضمين تقنية الطهي التقليدية لسمك الحساء الحمضي كايلي في قائمة التراث الثقافي غير الملموس الوطني في الصين.
من الناحية الصناعية، بنت قيانغ دونانغ نظام دعم كامل يمتد عبر النقل، والمواد الخام، والتصنيع، والبحث، ودعم السياسات. تمتلك المقاطعة الآن 60 شركة حساء حمضي و117 خط إنتاج بقدرة إنتاج سنوية تزيد عن 290 ألف طن. أبدت شركات كبيرة بما في ذلك Haitian، New Hope و Guangdong Agribusiness اهتمامًا بالشراكة.
خلال القمة، أعلنت قيانغ دونانغ برنامج دعم بقيمة 2 مليون يوان لدعم التوسع في السوق من خلال سلاسل المطاعم، والتجارة الإلكترونية، والمعارض، ورفعت ثلاثة مشاريع استثمارية تتعلق بتطوير مطاعم الحساء الحمضي، وخطوط الإنتاج الذكية، وتجارب المستهلك الجديدة، مع استثمار مخطط يبلغ إجماليه أكثر من 180 مليون يوان.
قدمت القمة منصة مهمة لحساء كايلي الحمضي للوصول إلى أسواق أوسع، مما يعزز المزيد من تأثير صناعة المأكولات الخاصة في قيانغ دونانغ وموارد السياحة الثقافية.
مصدر: مكتب التجارة في مقاطعة قيانغ دونانغ الذاتية للمياو وال دونغ، مقاطعة قويتشو
الاتصال: الشخص المسؤول: السيدة لي، الهاتف: 86-10-63074558.
يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.
القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية
يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى.