تورونتو، أونتاريو – 15/10/2025 – () – بينما تشدد الحكومات لوائح وضع ملصقات التغذية ويزداد طلب المستهلكين على شفافية أكبر في الطعام الذي يتناولونه، تتدخل التكنولوجيا لسد الفجوة بين الامتثال والابتكار. في هذا المشهد المتطور، أعلنت MenuSano، منصة تحليل ووضع ملصقات التغذية الكندية الموثوق بها من قبل العلامات التجارية الغذائية العالمية، عن الإطلاق الرسمي لـ Front-of-Package (FOP) Labelling Generator — وهو حل يعتمد على البرمجيات ومصمم لجعل الامتثال أسرع وأكثر فعالية من حيث التكلفة وأكثر قابلية للتوسع من أي وقت مضى.
يأتي FOP Labelling Generator الجديد في وقت حرج لصناعة الأغذية. مع قرب دخول “تفويض رموز التغذية على واجهة العبوة” الكندي حيز التنفيذ في يناير 2026، يجب على الشركات التأكد من أن أي طعام معلب غني بالدهون المشبعة أو السكريات أو الصوديوم يعرض بوضوح رمزًا أماميًا يحذر المستهلكين من أن المنتج يتجاوز القيم اليومية الموصى بها. وتجري تحركات تنظيمية مماثلة في جميع أنحاء الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي – مما يشير إلى تحول عالمي نحو معايير أكثر صرامة للإفصاح عن التغذية. بالنسبة للعديد من مصنعي الأغذية والمطاعم وعلامات السلع الاستهلاكية المعبأة (CPG)، قد يكون التكيف مع هذه المتطلبات المتطورة أمرًا شاقًا ومكلفًا. تهدف أداة MenuSano الجديدة إلى تغيير ذلك.
تمكين شركات الأغذية من التحكم في الامتثال
على عكس الاختبارات المعملية التقليدية — التي يمكن أن تستغرق أسابيع، وتتطلب خدمات طرف ثالث مكلفة، وتقدم مرونة قليلة لتطوير الوصفات المستمر — تقدم منصة MenuSano الرقمية نهجًا قائمًا على البرمجيات أولاً. يمكن للمستخدمين إجراء تحليلات تغذوية شاملة، وإنشاء ملصقات متوافقة، واختبار بدائل المكونات في غضون دقائق. تساعد الذكاء المدمج في النظام على تحديد الوصفات التي تتجاوز عتبات الصوديوم أو السكر أو الدهون ويقترح تلقائيًا استراتيجيات إعادة الصياغة لإعادتها إلى الامتثال.
بالنسبة للمؤسسة والرئيسة التنفيذية Sonia Couto، فإن المهمة شخصية للغاية. بصفتها ناجية من سرطان الثدي ومدافعة عن الابتكار المدفوع بالصحة، بنت Couto منصة MenuSano بهدف إضفاء الطابع الديمقراطي على الوصول إلى البيانات الغذائية وتمكين الشركات الغذائية من اتخاذ قرارات أكثر صحة وشفافية. أوضحت Couto: “إن وضع الملصقات على واجهة العبوة يعيد تشكيل طريقة تفكير العلامات التجارية في الطعام الذي تصنعه”. “المستهلكون اليوم أكثر وعيًا بالملصقات من أي وقت مضى. مع MenuSano، يمكن للشركات إعادة صياغة المنتجات بسرعة، داخليًا، دون وقت أو تكلفة الاستعانة بمختبر خارجي. نحن نساعد الصناعة على تلبية المعايير الجديدة دون المساس بالابتكار أو الربحية.”
التنقل في عام 2026 وما بعده: الدفع العالمي لملصقات غذائية صادقة
تعد اللائحة الكندية القادمة جزءًا من اتجاه عالمي أوسع يؤكد على الشفافية الأمامية. من خلال طلب رموز بسيطة وسهلة التعرف على العبوات، يهدف المنظمون إلى مساعدة المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء أسرع وأكثر استنارة — خاصة عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي تساهم في المشكلات الصحية المزمنة مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري. لكن الامتثال ليس سوى جانب واحد من المعادلة. بالنسبة للعلامات التجارية، يكمن التحدي في إعادة صياغة المنتجات للحفاظ على المذاق والملمس وجاذبية الرف مع تقليل المكونات الرئيسية الخطرة.
MenuSano يسد هذه الفجوة من خلال دمج التحليلات المدعومة بالذكاء الاصطناعي و الخبرة التنظيمية و سهولة الاستخدام في منصة واحدة متكاملة. فهي لا تدعم الامتثال لقواعد FOP الكندية فحسب، بل تم تصميمها أيضًا للتكيف مع أسواق عالمية متعددة — بما في ذلك الولايات المتحدة وأوروبا وأستراليا — حيث يجري تطوير أو فرض مبادرات واجهة العبوات بنشاط.
تسوية ساحة اللعب ببرامج مؤسسية ميسورة التكلفة
ما يميز MenuSano هو سهولة الوصول إليها. بفضل الاشتراكات التي تبدأ من 29 دولارًا فقط شهريًا، تقدم المنصة وظائف على مستوى المؤسسات للشركات من جميع الأحجام — من المخابز المحلية وسلاسل المطاعم إلى التكتلات الغذائية الدولية. يمكن للمستخدمين إنشاء حقائق غذائية جاهزة للتصدير، وإعلانات عن مسببات الحساسية، وتنبيهات الامتثال، ورموز FOP ببضع نقرات فقط، مما يقلل بشكل كبير من الوقت والتكلفة.
تشمل الإمكانيات الرئيسية لـ MenuSano FOP Labelling Generator ما يلي:
- إنشاء ملصقات فورية: إنشاء رموز واجهة العبوة ولوحات التغذية المتوافقة في دقائق.
- تنبيهات ذكية: الإبلاغ تلقائيًا عن الوصفات الغنية بالصوديوم أو السكر أو الدهون المشبعة.
- اقتراحات إعادة الصياغة بالذكاء الاصطناعي: تلقي توصيات عملية لتلبية العتبات الصحية والتنظيمية.
- تصدير سلس: إنشاء ملفات جاهزة للتعبئة والويب للاستخدام عبر التنسيقات الرقمية والمطبوعة.
منصة موثوق بها من قبل العلامات التجارية العالمية الرائدة
تم اعتماد MenuSano بالفعل من قبل عملاء رفيعي المستوى مثل Momofuku و Shake Shack و Canopy Growth و Mount Franklin Foods و Pizza Nova و Healthy Planet و Keto Food Co.، وقد أثبتت MenuSano قدرتها على التوسع عبر قطاعات متعددة — من خدمات الطعام والتصنيع إلى التجزئة والسلع الاستهلاكية المعبأة. من خلال الجمع بين الدقة التحليلية والتصميم البديهي، فإنها تساعد كل من العلامات التجارية الناشئة والراسخة على التنقل في تعقيدات الامتثال الغذائي دون الحاجة إلى خلفية في علوم الأغذية أو القانون التنظيمي.
قالت Couto: “إن الامتثال لـ FOP ليس مجرد مربع تحديد تنظيمي — بل هو فرصة للعلامات التجارية لإظهار المساءلة”. “نرى أن الشركات الأكثر ذكاءً تستخدم MenuSano ليس فقط لتلبية اللوائح، ولكن لتمييز نفسها في السوق من خلال الشفافية والثقة.”
حول MenuSano
MenuSano هي منصة لتحليل ووضع ملصقات التغذية مدعومة بالذكاء الاصطناعي، تم بناؤها في كندا وموثوق بها من قبل العلامات التجارية الغذائية العالمية. تتمثل مهمتها في تبسيط تحليل الوصفات، وتسريع إعادة الصياغة، ودعم الشفافية الغذائية على نطاق واسع. بتقديم واجهة واحدة سهلة الاستخدام لإدارة الامتثال، تمكن MenuSano المستخدمين من إنشاء جداول حقائق غذائية متوافقة تمامًا، وبيانات مسببات الحساسية، وملصقات واجهة العبوة في دقائق. منذ تأسيسها، نمت MenuSano من حل ذاتي التمويل إلى منصة برمجيات كخدمة (SaaS) عالمية تستخدمها الشركات الناشئة في مجال الأغذية وسلاسل المطاعم ومصنعو السلع الاستهلاكية المعبأة في جميع أنحاء العالم — كل ذلك دون الحاجة إلى اختبارات معملية مكلفة أو رسوم استشارية. اعرف المزيد على www.menusano.com.