إطلاق حملة ترويجية لشركة JFOODO لتجربة طعم الأومامي في المكونات الغذائية والتوابل المخمرة اليابانية

(SeaPRwire) –   طوكيو، 23 كانون الثاني/يناير 2024 — المركز الياباني لترويج منتجات الغذاء في الخارج (جيفودو) أطلق حملة “إطلاق أومامي” في الولايات المتحدة (مع أحداث خاصة في نيويورك ولوس أنجلوس) وسنغافورة لتزويد الناس بالفرصة لتجربة وفهم أسرار اللذة في الأطعمة اليابانية المشتقة من مزيج المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة بما في ذلك “كوجي”.

الصورة 1:  

الصورة 2:  

نظرة عامة على حملة الترويج

– بدءًا من 16 كانون الثاني/يناير 2024، يتم تنفيذ حملة “إطلاق أومامي” لعرض قائمة طعام خاصة لفترة محدودة في نيويورك، لوس أنجلوس وسنغافورة.

– “مباراة أومامي” هي برنامج مسابقة طهي يستخدم المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة لـ “إطلاق أسرار أومامي” حرفيًا كجزء من حملة “إطلاق أومامي” التي سيتم بثها على يوتيوب.

لحملة “إطلاق أومامي” هدفان رئيسيان هما “التجربة” و”الفهم” كيف أن أومامي الياباني هو السر وراء لذة الأطعمة.

الهدف الأول “التجربة” أومامي يتم ترويجه من خلال حملة المطاعم حيث يمكن للناس تذوق الأطعمة المعدة بالتعاون مع شيف مشهور ومطاعم. حملة المطاعم قد بدأت تقديم مختلف الأطعمة اليابانية المستخدمة فيها التوابل المخمرة اليابانية (بما في ذلك صلصة الصويا والميسو والميرين الحلو وخل الأرز) مع المكونات الغذائية اليابانية في مطاعم مختارة في نيويورك، لوس أنجلوس وسنغافورة. حوالي 30 مطعمًا يشاركون في الحملة.

الهدف الثاني “فهم” أومامي سيتم ترويجه من خلال إطلاق برنامج مسابقة الطهي تحت اسم “مباراة أومامي” على يوتيوب في فبراير. هذا البرنامج يواجه شيفات يعملون في أمريكا بعضهم البعض باستخدام مهاراتهم وأفكارهم لـ “إطلاق أومامي” باستخدام مزيج من المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة لتوضيح كيف أن الأطعمة اليابانية لذيذة وصحية.

الموضوع الرئيسي وراء هذه الحملة هو “إطلاق أومامي، عش صحيًا بلذة مع كوجي الياباني”. وتوضح الحملة كيف أن أومامي مشتق من التوابل المخمرة اليابانية مثل كوجي وكيف يمكن استخدام مزيج من المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة كعناصر أساسية لخلق أطعمة لذيذة وصحية. علاوة على ذلك، يهدف جيفودو إلى تعزيز صادرات الأطعمة اليابانية واستهلاكها في الولايات المتحدة وسنغافورة من خلال توضيح التأثيرات التكاملية للمكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة.

أومامي عنصر أساسي يوجد في العديد من التوابل المخمرة اليابانية بما في ذلك صلصة الصويا والميسو والميرين (توابل ميرين الحلوة) وخل الأرز، وهي ممثلة للتوابل المخمرة اليابانية وكلها ترتبط بفطر كوجي (أسبرجيلوس أوريزاي). علاوة على ذلك، يتم إنشاء كوجي من خلال عملية يتم فيها استخدام فطر كوجي لتخمير الأرز والحبوب وغيرها من الحبوب. تعتبر هذه العملية التخميرية غنية جدًا صحيًا لأنها تزيد من فيتامينات وأحماض أمينية ومغذيات أخرى وتجعلها أكثر سهولة لامتصاصها من قبل الجسم البشري. علاوة على ذلك، تعتبر الأحماض الأمينية ملف طعم هام يعرف باسم “أومامي” ليس فقط لتوفير التغذية، ولكن أيضًا لتعزيز النكهات والروائح في مختلف الأطعمة.

يرجى الرجوع إلى المواقع التالية لمزيد من المعلومات حول حملة “إطلاق أومامي” وتفاصيل إضافية حول المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة.

الولايات المتحدة:
سنغافورة:  

– حملة المطاعم

حوالي 30 مطعمًا مشهورًا في الولايات المتحدة (نيويورك ولوس أنجلوس) وسنغافورة يشاركون في هذه الحملة.

كل مطعم مشارك يقدم قوائم طعام خاصة جديدة تضم مكونات غذائية وتوابل مخمرة منتجة في اليابان للضيوف من 16 كانون الثاني/يناير حتى أوائل آذار/مارس (قد تختلف التاريخ النهائي حسب المطعم).

الولايات المتحدة:
سنغافورة:  

– محتويات الفيديو: “مباراة أومامي”

برنامج مسابقة طهي باستخدام المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة سيتم بثه على يوتيوب. سيكون هذا البرنامج ممتعًا للغاية لإظهار كيف يمكن استخدام أومامي لصنع أطعمة لذيذة. سيواجه البرنامج ثلاثة شيفات أمريكيين من أنواع مختلفة من المطبخ لبعضهم البعض لإنشاء أطباق لذيذة على أساس أفكار جديدة وغير متوقعة ستجذب الجمهور وتجعلهم يرغبون في تذوق كل طبق. سيتم إجراء هذا البرنامج الطهوي على ثلاث جولات، خلالها سيُطلب من الشيفات إعداد الأطباق بناءً على مواضيع محددة تستخدم المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة.

سيقوم شيف ياباني ذو خلفية واسعة في المطبخ الياباني بالحكم على مدى نجاح كل شيف في استخدام المكونات الغذائية اليابانية والتوابل المخمرة لجذب أومامي بنجاح في الأطباق التي قاموا بإعدادها.

التفاصيل:  

– أنشطة ترويجية أخرى

موقع ترويجي بعنوان “إطلاق أومامي، عش صحيًا بلذة مع كوجي الياباني”

يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.

القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية

يوفر SeaPRwire تداول بيانات صحفية في الوقت الفعلي للشركات والمؤسسات، مع الوصول إلى أكثر من 6500 متجر إعلامي و 86000 محرر وصحفي، و3.5 مليون سطح مكتب احترافي في 90 دولة. يدعم SeaPRwire توزيع البيانات الصحفية باللغات الإنجليزية والكورية واليابانية والعربية والصينية المبسطة والصينية التقليدية والفيتنامية والتايلندية والإندونيسية والملايو والألمانية والروسية والفرنسية والإسبانية والبرتغالية ولغات أخرى. 

يوفر هذا الموقع معلومات مفصلة حول حملة أومامي، بما في ذلك كيفية استخدام “كوجي” واحدة من المكونات المكثفة لأومامي مع المكونات الغذائية اليا